DOURO

VIN ET TRADITION

De Barqueiros à la frontière espagnole, s'étend la vallée du Douro, un lieu unique, comprenant vignes, oliviers, vergers de cerisiers, amandiers, domaines ruraux et villages. Ici, se produisent le Porto et les vins de table de la région du Douro, première région protégée au monde. C’est ici également que se trouve le vignoble de la vallée du Haut Douro, patrimoine mondial de l’UNESCO.

Le paysage qui s’admire en remontant le Douro en train ou en bateau, découle du travail séculaire de diverses générations qui dominèrent le sol de micaschiste et de granit, bâtirent les murs et façonnèrent les terrasses maintenant devenues l’emblème de la région. Au XVIème siècle déjà les rabelos descendaient la rivière avec les tonneaux dans les caves à vin de Gaia. Le paysage resté intact est un chef-d'œuvre de la nature et de l'activité humaine.

Les domaines ruraux – où est produit le vin – ont ouvert leurs portes ces dernières années aux visiteurs qui désormais peuvent assister à la production de Porto et déguster des vins de table servis dans les restaurants. La période des vendanges justifie certes, une virée dans le Douro, mais le printemps aussi lors de la floraison des amandiers, vers Trás-os-Montes.

Le patrimoine y est riche, des églises du temps des Wisigoths telle que la chapelle de São Pedro Balsemão ou encore la Vallée du Côa et sa collection impressionnante de peintures rupestres, mais c'est le vin qui prédomine l'économie et le paysage du Douro. Les nouveaux itinéraires ont positionné sur la plan les villages viticoles de Barcos, Favaios, Provesende, Ucanha, Trevões et Salzedas. Des endroits qui valent le détour.

Les habitants qui ont sculpté la terre pour produire du vin sont également maîtres d'une culture populaire florissante, d’un artisanat de qualité, de dentelle, poterie, festivités et de bonne cuisine. Lamego offre ses “bôlas”, tandis que Moimenta da Beira sert son lapin sauvage aux champignons du Prado, Lapa sort son pain typique du four et São João da Pesqueira ses gâteaux aux amandes. Et bien sûr, à déguster et redemander : l'agneau rôti ou le poisson de rivière.

Les villages de la région du Douro et Trás-os- Montes s’animent pendant le Carnaval, le plus populaire étant celui de Lazarim à Lamego. En mars, se déroule la fête des amandiers, en juin celle des saints populaires et de Septembre à Octobre la fête des vendanges. Et parce que les habitants sont de fervents croyants, des pèlerinages dédiés à Notre-Dame de Lapa et à Notre-Dame des Remèdes sont organisés.

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